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Ces couteaux en forme d'épée possèdent un tranchant plus droit et plus large qu'un Yanagi pour les légumes
Sa polyvalence fait du couteau Kaisaki un compagnon multifonctionnel pour votre cuisine
Faites l'expérience de la robustesse incomparable de son acier argenté et de l'élégance de sa lame en Damas
L'utilisateur doit posséder une certaine maîtrise des couteaux japonais traditionnels pour utiliser correctement ce design unique de kiritsuke
Prefect for peeling tasks as well
Petty Chromax Poli Manche Urushi Bleu 150mm Pankiri Ces couteaux en forme d'épéeUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.
US$ 149.00
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