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ce robuste outil de 270 mm est prêt pour toutes les tâches
nous avons soigneusement sélectionné des matériaux durables et cousus à la main avec soin
Poignée Yaki Urushi:
cet outil de cuisine haute performance vous offrira des décennies de service fiable
Fabriquée en bois traditionnel japonais
Koyanagi White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 120mm Deba ce robuste outil de 270Le mot japonais "Ko" signifie "petit" ou "court" en anglais, et le Ko yanagi est un petit Yanagiba couramment utilis pour fileter et trancher de petits poissons, en particulier l'Aji (chinchard japonais). Le Ko yanagi est un couteau utile pour les cuisiniers domicile qui prfrent nettoyer et fileter eux mmes les poissons de petite taille.
