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loin des standards surextraits de la région
sans aucune lourdeur et amertume
Cépage(s) : Riesling
floral et subtilement marié au viognier comme il était d'usage en côte-rôtie
et Jean Max frappe fort avec ce Chardonnay cultivé sur les sols argilo-calcaires du sud beaujolais et désormais élevé patiemment pendant 2 ans (1 an en fûts puis un an en cuve)
HUGO VERCASSON, SAINT-YOU 2024 Espagne loin des standards surextraits de2024 Valle du Rhne Nord 75 cl Syrah Cashback 3% Incontournable Syrah d'altitude plante sur les hauteurs de l'appellation Saint Joseph. Dclasse l'poquee car juge trop frache pour faire mrir les baies Pourtant on comprend toute la pertinence d'avoir aujourd'hui des parcelles cet endroit. En rsulte une belle Syrah d'origine granitique complte par un poil de Viognier et qui s'exprimer sur des notes de cendres froides, de tabac, fve de cacao Un
