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Couteau polyvalent avec une pointe effilée et une lame fine
Les couteaux Kiritsuke sont des couteaux polyvalents dotés d’une pointe coupée en diagonale
Ce Saya est équipé d’une cheville de verrouillage pour maintenir la lame bien en place à l’intérieur
le cinquième artisan de la lignée
Offrez une protection haut de gamme à votre Usuba (Kanto) avec l’étui Saya en bois de magnolia
Nakiri Chromax Miroir Tsuchime Manche Sumi Urushi 165mm Materiau:Chromax Couteau polyvalent avec une pointePrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.
