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à une température entre 15 et 25 °C
biscuits• Contenu net : 500 g
fruits rouges acidulésframboisegroseillecerise griottefruits secs torréfiés en finale
Cavité 130 x 25 x h25 mm
congélation ou cristallisation selon vos besoins
Pâte de Cacahuètes 70% Macarons à une température entre 15Valrhona Pte Gourmande Tartiner Pte de Cacahutes 70% Pte de Cacahutes 70% Valrhona, gamme Les Indits. Format pro 5kg. Pte de Cacahutes 70% Valrhona en seau 5kg, gamme Les Indits. Composition trs concentre en fruits secs : 70% de cacahutes torrfies. Alternative crative au pralin classique, parfaite pour les barres chocolates style snickers, les entremets associant chocolat noir et cacahute, ou les ganaches montes textures. Profil intensment torrfi avec
US$ 29.00
US$ 150.65
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