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apportant un peu de structure
Nez de chocolat noir
frais et gourmand à dominante de fruits blancs méditerranéens type pêches et abricots
ce Brut se distingue par une maturité exemplaire et une bulle d'une grande finesse
Bouche dense et structurée
La Forêt 2024 - Chêne Lassolle Vins de fête apportant un peu de structurePetit domaine de 3,2 ha nich Romestaing dans le Lot et Garonne, Chne Lassolle incarne une viticulture artisanale et respectueuse de la nature. Cr en 2022 par Dominique et Thierry Barrault Tassaux, il perptue lesprit biodynamique du lieu pour produire des vins vivants, sincres et empreints de leur terroir, issus de cpages anciens du Sud Ouest comme lAbouriou ou le Sauvignon gris. La Fort 2024 est un issu de 100% Sauvignon gris, ferment partir de
