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contrairement aux arômes liquides qui peuvent altérer la tenue
Ariaga Noir 59% - 5kg
Sosa Ingredients
StabilitéCuisson jusqu'à 220°C
Arôme Naturel de Bergamote – 50 g yuzu font-weight:600}Arme Naturel de Bergamote 50 g Sosa Larme dagrumes subtil et floral, prt sublimer vos crations Larme naturel de bergamote Sosa est une solution aromatique liquide conue pour les professionnels. Il retranscrit fidlement la saveur lgante et citronne de la bergamote, trs prise en ptisserie, glacerie ou mixologie. Sa formulation base de glycrine permet une excellente solubilit dans les milieux aqueux comme gras, sans altration de texture. Caractristiques
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