Petty Silver Steel #3 Nashiji Manche en Olivier 130mm Sliver steel #3 * Cette saya est conçue

* Cette saya est conçue pour les couteaux que nous proposons et peut ne pas convenir à d’autres modèles

fabriqué uniquement dans l’usine Nagao Kanekoma à Miki

Leurs lames ont un dos droit similaire à celui du Takohiki

Découvrez une précision sans effort avec ces ciseaux de cuisine de haute qualité

Le Yanagi est un long couteau de tranchage conçu pour couper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi

Petty Silver Steel #3 Nashiji Manche en Olivier 130mm Sliver steel #3 * Cette saya est conçue"Pilier des cuisines professionnelles, le couteau Petty est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner et trancher fruits et lgumes, hacher les herbes et raliser des garnitures. Sa taille compacte et sa lame relativement troite lui confrent une grande maniabilit et un excellent contrle, le rendant idal pour les dcoupes de prcision. Par rapport un manche de style occidental, le manche japonais traditionnel de type wa, plus lger, dplace le