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de fraise et de framboise
LA PETITE HISTOIRELe Completer est un cépage autochtone grison qui a bien failli disparaitre
le cépage a été replanté et bénéficie aujourd’hui de sa propre charte de production
Voilà un vin qui allie avec brio fraîcheur et puissance : gourmandement croquant
tomme vaudoise)
RÄUSCHLING Appellation:AOC Zürich de fraise et de framboiseEN BREF CARACTERES DOMINANTS Fleurs blanches, beau gras, citron, frais et minral PROFIL DE GOUT Blanc lger et subtil CEPAGE(S) Ruschling LA PETITE HISTOIRELe Ruschling est un cpage autochtone du canton de Zurich, largement cultiv au dbut du sicle dernier et mme avant cela, il a failli disparatre avec la diminution des surfaces viticoles du canton de Zurich. Ce cpage connat une renaissance aujourdhui car il offre des caractristiques fines, ressemblant
