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Il a également été utilisé pour les fourreaux de sabres de samouraïs
Fabriqué selon les normes les plus exigeantes
pouvant être utilisés comme trancheur ou couteau à légumes
Ils sont principalement destinés aux chefs professionnels et aux personnes les plus importantes
Leur lame possède un dos droit semblable à celui du Takohiki
Gyuto AUS-10 Tsuchime Damas Manche Urushi Bleu Sombre 210mm Kiritsuke Petty Il a également été utiliséDcouvrez notre Gyuto AUS 10 Tsuchime Damas, manche urushi bleu sombre 210 mm : loutil idal pour des dcoupes prcises et sans effort. Sa lame en acier damass, la fois robuste et lgante, offre une performance durable, tandis que son manche Urushi assure une prise en main confortable et un maniement ais. Un couteau polyvalent qui lvera votre cuisine un niveau suprieur. Le Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa
