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La pointe pointue permet une coupe ciblée facile et aide à trancher la viande et le poisson
Leur lame possède une colonne vertébrale droite similaire au Takohiki
Ce Sushi-Kiri est le couteau parfait pour couper les rouleaux de sushi (Maki)
*Couteaux non inclus
Forgé dans un acier haut de gamme réputé pour sa dureté et son tranchant exceptionnel
Kiritsuke Petty SLD Miroir Manche en Buffle et Noyer 125mm Material:SLD La pointe pointue permet uneRecommand comme couteau secondaire, le Petty (couteau d'office), est utile pour tailler les biseaux, raliser des coupes dcoratives, prparer les lgumes ou peler les fruits. Il est particulirement adapt aux travaux de prcision, comme dcouper des fruits, retirer les germes de pommes de terre, etc.
US$ 2650.00
US$ 9750.00
