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préfecture de Hyogo
conçu pour une découpe précise et efficace des légumes
fine et large
Le couteau Nakiri SLD Nashiji Washi est un outil de cuisine haut de gamme de 165 mm
Commencez à cuisiner avec confiance dès aujourd'hui
Bunka Silver Steel #3 Poli Manche Océan Vert 170mm Materiau:Silver Steel #3 préfecture de HyogoLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce
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