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Le design spécial assure que chaque lame est rangée séparément pour une sécurité et une organisation optimales
ce modèle allie esthétique et fonctionnalité
Parfait également pour les tâches d'épluchage
Les couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes
Offrez une protection haut de gamme à votre Gyuto avec l’étui Saya en bois de magnolia
Bunka VG-10 Damascus Manche en Ébène et Bois de Rose 165mm Kawagoe City Le design spécial assure queLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Yanagi pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Usuba pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce
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