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Parce que le Higonokami est léger
* Les couteaux de chef
Il est également parfaitement adapté pour éplucher
Autrefois réservé aux chefs professionnels
Sa construction robuste et durable garantit une longue durée de vie
Nakiri VG-10 Damas Manche Occidental Noir 165mm Materiau:VG-10 Parce que le Higonokami estPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire, une pointe plate et un dos plus pais. Idal pour couper le chou Napa et le chou en lanires. Convient galement pour plucher, hacher, couper en rotation, mincer et prparer des garnitures.
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