Honesuki White Steel #2 Kasumi Manche Bois de Rose 180mm Sujihiki Nous avons créé cette housse

Nous avons créé cette housse pour les personnes à la recherche d'une solution pour transporter leurs couteaux lors de leurs déplacements professionnels

une pointe plate et un dos plus épais

adapté à la viande

It is designed to have both features of Japanese Nakiri (vegetable knife) and Japanese Gyuto (meat knife)

le Higonokami était couramment utilisé par les enfants pour tailler des crayons ou du bambou

Honesuki White Steel #2 Kasumi Manche Bois de Rose 180mm Sujihiki Nous avons créé cette housseLe Honesuki est un couteau spcialement conu pour la dcoupe des volailles entires, en particulier le poulet. Sa pointe fine et acre permet de travailler au plus prs de los afin de retirer un maximum de chair. Son talon de forme triangulaire est idal pour couper le cartilage et sparer les articulations avec prcision. Ce couteau peut galement tre utilis pour la prparation du poisson ou dautres types de viande, offrant polyvalence et efficacit aux