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9 à 12 mois en barriques neuves de chêne français à grain fin et chauffées de façon spécialement adaptée aux notes tourbées des grains d'orge
trésor du Béarn
💚 Antioxydants
pâtes au pesto et pizzas
l'aliment le plus riche en eugénol
Tomme Fermière Chèvre Per Diou Entière | ±2,5kg charcuterie 9 à 12 mois enLa tomme fermire de chvre Per Diou, trsor du Barn. Fromage au lait cru de chvre fabriqu artisanalement dans le Barn par les Saloirs de Louis, la pte presse non cuite, ivoire et souple, et la crote naturelle voluant du gris cendr au jaune orang. En bouche, des saveurs douces et fruites laissent place des notes caprines affirmes. Parfaite sur un plateau, avec fruits secs et pains rustiques, ou en tartes, gratins et rpe. Format : tomme entire 2,5 kg lait
