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La tresse di bufala est un fromage à pâte filée conçu à partir de lait frais de bufflonne caillé et travaillé à la main
Pour réaliser un plat de pasta réconfortant comme on les aime :
désigné par Clément Bertrand
Pour notre Millésime Léonie 2025
Cette base Pinsotto pré cuite est faite à la main avec du levain naturel
Lampascioni alla contadina - Oignons sauvages sous huile d'olive - 280g charcuterie La tresse di bufala estDcouvrez nos oignons sauvages sous huile dolive cultivs sur le terroir de San Severo (Gargano, Pouilles, Italie). Dcouvrez les lampascioni, ces petits oignons sauvages italiens au got unique, conservs dans une dlicieuse huile d'olive. Rcolts la main sur des terrains rocailleux, ils apportent une touche authentique et pleine de caractre vos plats. En plus dtre savoureux, ils sont reconnus depuis lAntiquit pour leurs bienfaits sur la sant, aidant
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