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ce vin frais
L’attaque est souple et glissante
Il est ensuite devenue caviste
c'est plein de fruit
Les tanins sont veloutés et l’ensemble est très bien équilibré par une touche fraîche réglissée
Vinoc Blanc 2021 - Vinoceros ce vin fraisCe vin blanc sec est conu avec en colonne vertbrale du grenache pour la rondeur et du macabeu pour lacidit et lamertume gnrateurs de fracheur, notamment en finale. Laromatique est quant elle domine par le muscat petits grains. Les raisins sont issus de parcelles cultives en bio sur un sol argilo calcaire. Le rendement est denviron 30 hectolitres lhectare. Vendange manuelle. La vinification Elle se fait en cuve pour tous les cpages qui sont vinifis
