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Découvrez notre Gyuto AUS-10 Tsuchime Damas avec un manche en Urushi bleu foncé de 210 mm : parfait pour des découpes précises et sans effort
Assurez-vous qu’aucune personne ne se trouve à portée de bras lorsque vous utilisez votre couteau
manche en buffle et ébène 165 mm vous permet de trancher avec une précision remarquable
préservant ainsi son intégrité et sa fraîcheur
ce Deba deviendra vite un incontournable de votre cuisine
Deba White Steel #2 Double-Tranchant Kurouchi Manche en Chêne 120mm Handle:Japanese Handle Découvrez notre Gyuto AUS-10 TsuchimeLe Deba est un couteau robuste spcialement conu pour la prparation du poisson, dot d'une lame solide et paisse. Celle ci ne se plie pas, mme sous une forte pression. Il est couramment utilis pour retirer les grandes cailles, manipuler les os, ouvrir le dos du poisson et trancher les artes. L'paisseur et le poids de la lame permettent galement de couper les ttes de poisson sans l'endommager, ainsi que de traiter les petits os de volaille.
US$ 39.95
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