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il est souvent utilisé comme un petit couteau polyvalent pour éplucher et couper des fruits et légumes
Nom : Rouleau de couteaux de cuisine style japonais (étui pour couteaux de cuisine) Koi
Funayuki se traduit littéralement par "aller en bateau"
idéale pour trancher les pains moelleux et les viennoiseries sans les écraser
Sa fermeture à goupille robuste maintient fermement votre couteau en place dans ce fourreau de 165/180 mm
Nakiri Silver Steel #3 Manche en Noyer 165mm Seki City il est souvent utilisé commePrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.
