Nakiri Silver Steel #3 Nashiji Manche en Noyer 165mm Knife Roll Frontal: Miroir Pleine Lune

Frontal: Miroir Pleine Lune

avec une lame plus large et un dos de lame plus épais

Leurs lames ont un dos droit similaire à celui du Takohiki

Recommandé pour ceux qui découvrent les couteaux de cuisine japonais et pour les cuisiniers débutants

Utilisez la gomme à rouille doucement et seulement là où c'est nécessaire

Nakiri Silver Steel #3 Nashiji Manche en Noyer 165mm Knife Roll Frontal: Miroir Pleine LunePrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.