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Ce fourreau Saya Black-Ishime est parfaitement adapté pour protéger votre Gyuto de 240 mm
Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles multifonctions
performantes et populaires auprès de nombreux professionnels de l'affûtage
it is most widely used in households
car son bois respirant aide à protéger les lames de couteaux contre la corrosion
Nakiri AUS-10 Tsuchime Damas Manche Océan Noir Blanc et Or 165mm traditional_knife Ce fourreau Saya Black-Ishime estPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.
