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tarte à l’abricot
ce vin exprime pleinement son terroir
racé et poivré
l’acidité et la longue finale en font un vin au grand potentiel de garde
citron et frites allumettes
BLAUBURGUNDER SCADENA CAVE DES TILLEULS tarte à l’abricotEN BREF CARACTERES DOMINANTS Long et puissant. Fruits rouges, mres et pices PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir LA PETITE HISTOIRERafael Hug ambitionne de crer des vins qui refltent au mieux le terroir exceptionnel de Malans. Ainsi, en plus de travailler en biologique et de limiter les intrants une dose minimale de sulfites, nombre de leurs Pinots Noirs sont issus de parcelles uniques, chacune possdant leurs caractristiques
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