Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 165mm 青紙1号 ＊Veuillez contacter le personnel avant

＊Veuillez contacter le personnel avant d'acheter

Les couteaux "Usuba" sont spécialement conçus pour préparer les légumes et les fruits avec facilité

un type de cèdre japonais âgé d'au moins 90 ans

8mm / Longueur : 90mm

avec une lame plus large et un dos de lame plus épais

Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 165mm 青紙1号 ＊Veuillez contacter le personnel avantSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.