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Cuvée : Trousseau
Cuvée : Puat
6 mois de fermentation et de macération avec les fruits/plantes + 4 mois de fermentation en bouteille
Elevage de 12 mois en 228 litres
Millésime : 2018
BRIJ, ENZ MOURVÈDRE 2024 Champagne Cuvée : Trousseau2024 USA Phelan Farm 75 cl Mourvdre Cashback 3% Infus Un Mourvdre infus, dlicat loin de ce que l'on peut connatre de ce cpage souvent noir comme de l'encre et en puissance. Ici il s'exprime sur des notes de fruits rouges bien murs plutt que les pices et les tanins sont d'un grande docilit. Une version tonnante et magistralement interprte de ce cpage Pays : USA Rgion : Californie Appellation : San Luis Obispo Coast Producteur : Phelan Farm Cuve : ENZ
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