Negrette - Blanc - 2018 Conditionnement:Prix par Bouteille Vinification : Elevage de 7

Vinification : Elevage de 7 mois dans une cuve tronconique en chêne

Alcool : 14 % alc

Mode de culture : Taille cordon de Royat - Sol travaillés - Vendanges manuelles

dont la prise de mousse en bouteille est réalisée par la souche de levure qui a initié la fermentation alcoolique

ce vin sec conserve une belle vivacité et crée un parfait équilibre

Negrette - Blanc - 2018 Conditionnement:Prix par Bouteille Vinification : Elevage de 7Viticulture Cepage : Chenin Blanc (Pineau de Loire) Superficie du domaine en Montlouis : 13ha Superficie de la parcelle : 3ha Mode de Culture : AB certifie par Ecocert. Climat : continentale sous influence oceanique. Densite : 7800 pieds hectare Age des vignes : +90 ans Rendements : 20hl ha Taille : guyot Vendanges : manuelles avec tris successifs Sols : Argilo Calcaire Vinification et Elevage Fermentation Elevage : Fermentation spontanee en futs