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Son manche confortable en noyer et bois de rose assure une prise en main sûre pour une précision et un contrôle optimaux
Longueur de la Pointe : 180 mm/7
Fabriqué avec un mélange d'acier Damas VG-10 durable et d'un manche traditionnel en urushi
il est le plus utilisé dans les foyers
Les pierres à aiguiser japonaises (également appelées pierres à eau) - à la fois naturelles et synthétiques - sont réputées pour leurs qualités de travail rapide
Santoku VG-10 Sakura Poli Manche en Ébène 175mm Manche:Japonais Son manche confortable en noyer"Santoku" signifie un couteau polyvalent, incluant la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour avoir la fois les caractristiques du Nakiri (couteau lgumes) et du Gyuto (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est le plus utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices
US$ 14.00
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