Couteau Japonais Nakiri | Oishii Couleur:Couteau nariki 7 pouces Couteau Gyuto / Chef –

Couteau Gyuto / Chef – Polyvalence et Précision

il est spécialement conçu pour trancher le poisson cru avec précision et délicatesse

Le Santoku (三徳) : couteau polyvalent du quotidien

Un duo qui conjugue finesse japonaise et polyvalence du quotidien

légumes et herbes avec fluidité et précision

Couteau Japonais Nakiri | Oishii Couleur:Couteau nariki 7 pouces Couteau Gyuto / Chef –Nakiri Le spcialiste des lgumes Le Nakiri est le couteau japonais ddi aux lgumes par excellence. Pens pour la prcision et la rgularit, il excelle pour trancher, mincer, hacher finement et ciseler herbes, fruits et tofu. Sa lame haute, rectangulaire et au profil presque plat favorise la coupe en push cut (mouvement vertical) plutt que le balancier, offrant une excellente stabilit sur la planche et des tranches parfaitement droites. La hauteur de lame