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Célébrer les grands vins à travers l’art de la gastronomie
La culture en biodynamie permet la pleine expression de cette résonance du milieu et du terroir
Des arômes intenses de violette
axée sur la préservation des paysages viticoles et le développement d’une agriculture respectueuse de l’environnement et de la biodiversité
Médaille d'Or au Prix Plaisir 2019 et 2020 du guide Bettane & Desseauve
Héritage "An 873" vin rouge Minervois 2022 75cl nepassynchroniser Célébrer les grands vins à873 fait rfrence au Chteau de Minerve ponyme de la desse romaine de la sagesse, qui a donn son nom au terroir Minervois. Ce terroir de grs, calcaires et terrasses caillouteuses est un amphithtre naturel expos plein Sud.
