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révélant la vivacité de ses notes de fruits rouges frais et d'épices délicates
Sec Température de service 16° - 18° Serving Tip Carafer 1h avant Potentiel de garde 3 - 7 ans Sol Caillouteux sur fond calcaire Mode de culture Bio Vendange Manuelle Levures Indigènes Vinification Classique
l'Altesse est un cépage que l'on retrouve plus facilement sur la rive Sud du Léman
Légumes légèrement relevés
Fraises des bois
LAFNETSCHA Millésime:2023 révélant la vivacité de sesEN BREF CARACTERES DOMINANTS Vin spcial et trs rare aux armes d'herbes de montagne PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Lafnetscha LA PETITE HISTOIREEtablie Vige dans le Haut Valais, la famille Chanton cultive des cpages autochtones rares depuis 3 gnrations dj. Connue pour son Heida, qui fait partie rgulirement des meilleures de Suisse, elle est une des caves pionnires dans la mise en valeur du patrimoine amplographique valaisain.
