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Entonnage par gravité avec très peu de débourbage
Le commentaire du vigneron : Prêts à sillonner la vigne au cœur de notre vignoble
passage au froid naturel
Poignettages : 2 sur lies fines
Dosage : 2 à 6 g/l
Pierre Baillette - Les Bulles Roses 2019 Verres Entonnage par gravité avec trèsAssemblage : 100% Pinot Noir Lieu dit : Parcelle "Les Bas Moutions" de Rilly la Montagne Premier Cru Vendanges : 2019 Dosage : 5 g L Sol : Craie du Campagnien, aucun herbicide utilis Vinification : Ros de Saigne. levage en ft 350 L Fermentations naturelles sans filtration
US$ 34.00
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