Sakimaru Takohiki Blue Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 320mm Handle:Japanese Handle ouvrir le dos du poisson

ouvrir le dos du poisson et couper les os

La pointe permet une coupe précise et ciblée

ce coupe-ongles offre une netteté

Forgée en acier VG-5 à haute teneur en carbone

terminer avec cette pierre permet d’améliorer à la fois la durabilité et la longévité du tranchant

Sakimaru Takohiki Blue Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 320mm Handle:Japanese Handle ouvrir le dos du poissonLe Sakimaru Takohiki est une variation du Yanagiba et du Takohiki, et il est utilis pour des usages similaires. Le Sakimaru Takohiki se distingue facilement par sa pointe de lame, qui ressemble celle d'un katana. Sa lame prsente un dos droit, similaire celui du Takohiki, et un tranchant lgrement courb, comme le Yanagiba, donnant ainsi ce couteau lapparence dune combinaison des deux.