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Sa lame courbée vous aide à appliquer la force nécessaire pour couper les aliments sans effort
Inscription / Motif : Akimasa Oe (大江 章雅)
à la fois tranchant et élégant
C'est un art de l'artisanat avec des techniques traditionnelles japonaises
Le magnolia est utilisé depuis des siècles pour la fabrication des Saya
Petty VG-10 Tsuchime Damas Manche Yaki Urushi 150mm Materiau:VG-10 Sa lame courbée vous aideUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.
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