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Longueur de la Lame : ~240mm
Sa lame de 210 mm en acier japonais VG-10 Damascus et son manche océan rouge en font un véritable festin pour les yeux autant que pour les papilles
Son revêtement Nashiji confère à la lame un effet moucheté unique
La poignée en ébène de buffle est ergonomiquement conçue pour assurer une prise confortable et sécurisée
celle-ci peut devenir irrégulière ou déformée
Nakiri VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Bleu Sombre 165mm Manche:Occidental Longueur de la Lame :Principalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus convivial avec sa lame fine, large et lgre. Idal pour couper le chou Napa et le chou en lanires. Convient galement pour plucher, couper en rotation, rper et faire des garnitures.
US$ 131.50
US$ 19.99
US$ 147.50
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