Chouf | Cidre au miel Spiritueux/apéritifs artisanaux Les jardins sont en face

Les jardins sont en face du volcan Sakurajima dont les cendres nourrissent les terres et donnent une saveur toute particulière à ces récoltes

Vinification: naturelle

c’est par passion que Camille décide d’aller se former au métier de distillateur au Centre International des Spiritueux près de Cognac

Le tout vinifié naturellement et avec grannnde maitrise par Pauline Lair dans son chai urbain à Angers

au domaine des Terres Promises

Chouf | Cidre au miel Spiritueux/apéritifs artisanaux Les jardins sont en faceChouf pour Chufr ! Savant mlange de miel et de cidre, cette boisson des dieux traditionnellement fabriqu par les fermes bretonnes est malheureusement tomb dans l'oubli depuis pas mal de temps. MAIS QUE VOIL ! La Cidrerie du Golfe ! Croyez le ou non, ils ont russi l'exploit d'un cidre au miel certes, mais un cidre sec ! Ici pas de sucrosit gnante, et on est tout de mme berc par ce doux parfum fleuri venant du miel bio de leur ami berger ardchois.