Santoku Blue Steel #2 Revêtement inox Kurouchi Manche en Noyer 165mm Finition:Kurouchi Nom : Pierre à aiguiser

Nom : Pierre à aiguiser Musashi

Matériau : White Steel #2 / Épaisseur : 3 mm / Longueur : 100 mm

Sa lame en acier Damas est aussi robuste que magnifique

nous recommandons un lavage à la main et un séchage complet après chaque utilisation

Ce couteau Gyuto est doté d’une lame forgée à Miyazaki selon la technique traditionnelle kurouchi

Santoku Blue Steel #2 Revêtement inox Kurouchi Manche en Noyer 165mm Finition:Kurouchi Nom : Pierre à aiguiserSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.