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récupérés sur les plages de Tsushima
Pour un stockage prolongé
ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson
à la fois légère et maniable
Nom : Rouleau de couteaux de cuisine style japonais (étui pour couteaux de cuisine) Sakura Violet
Santoku Chromax Poli Manche Urushi Bleu 170mm Manche:Japonais récupérés sur les plages deSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
