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Le Santoku (三徳) : couteau polyvalent “trois vertus” — parfait pour trancher
aussi bien pour les préparations quotidiennes que pour la cuisine raffinée
Matériau principal : acier au carbone haute résistance
ce coffret est un incontournable pour tout cuisinier exigeant
précision et polyvalence
Couteau Japonais Set de 2 | Ogenki Le Santoku (三徳) : couteauDescription Le set Maison Yamato Kiritsuke & Office associe deux couteaux complmentaires, alliant puissance et prcision : Le Kiritsuke () : couteau japonais prestigieux, reconnaissable sa lame longue et sa pointe droite. Traditionnellement rserv aux chefs, il est idal pour trancher finement viandes, poissons et lgumes. Le couteau doffice : petit, maniable et prcis, parfait pour plucher, ciseler et raliser les dcoupes minutieuses. Ce duo vous offre une
