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Sa structure puissante mais souple en fait un beau vin rouge de chasse
Sa fine texture et sa couleur soutenue viennent de sa macération avec les peaux durant trois semaines
grâce à un élevage de près de cinq ans avant d’être mis sur le marché
enveloppant
Ce Chasselas montre un profil très typé
Château de Chardonne Premier Grand Cru 2021 terroirs Sa structure puissante mais soupleVritable joyau des domaines Obrist ! Le Chteau de Chardonne est rentr dans le cercle restreint des Premiers Grands Crus vaudois depuis le millsime 2011. Ce vin blanc exprime des senteurs de fleurs d'acacia et d'aubpine, des notes pices de fve tonka et de poivre, des accents fruits de poire, avec une pointe de silex. Une complexit digne de son rang, souligne en bouche par un quilibre remarquable, dans un style lanc, fin, trs long. Dlicieux jeune, son
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