Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Grue Manche en Buffle et Ébène 165mm Water set avec une lame plate

avec une lame plate

Ce couteau de cuisine extraordinaire est fabriqué à partir de couches d'acier japonais AUS-10 et présente une finition Damas éblouissante

offrant une sensation de finesse

équilibrée et parfaitement contrôlée

* De petites marques et rayures sont normales avec tous les Higonokami

Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Grue Manche en Buffle et Ébène 165mm Water set avec une lame plateLe Santoku, dont le nom signifie trois vertus , est un couteau de cuisine japonais polyvalent, conu pour un usage quotidien et idal pour la prparation de la viande, du poisson et des lgumes. Ce couteau Santoku est dot dune lame forge Miyazaki selon la technique traditionnelle kurouchi, partir dacier Blue Steel No. 2, puis grave individuellement la main par un artisan Toyama. Le tranchant exceptionnel, caractristique du Blue Steel No. 2, sallie la