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Matériau : Nishijin-ori (Phénix Noir)
de sesdiverses couleurs et longueurs de lame
Assurez-vous toujours qu'aucune personne ne se trouve à portée de bras lorsque vous utilisez votre couteau
le couteau à pain s’utilise avec un mouvement de va-et-vient
ce couteau d'une élégance exceptionnelle offre une expérience culinaire exclusive et véritablement remarquable pour les connaisseurs de cuisine
Kiritsuke White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Teck 210mm Manche:Japonais Matériau : Nishijin-ori (Phénix Noir)Les couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de
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