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On vous le conseille avec une tarte flambée aux oignons caramélisés
à la finale intense et persistante
Un vin doux à servir très frais à l'apéritif ou avec des fromages bleus
un terroir avec vue
si typiques du Cabernet Franc
La Caille, Gamay Bio On vous le conseille avecSi le Gamay tait un oiseau ou la caille un cpage ! Ce Gamay vaudois se montre lger, guilleret et rafrachissant. Il dgage des notes de fruits noirs croquants typiques du cpage, avec un brin dpices. Cest un vin rouge boire jeune, frais et pimpant, sur le fruit. Le Gamay ne joue pas dans la surenchre mais bien dans la finesse, dans un style gracile et soyeux. Le nom de cette cuve nest ds lors pas si tir par les cheveux et la caille ferait un bien bel
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