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Superbe cuvée en 100% Chardonnais élégant
du fruit et de la fraicheur
sûr de lui
Une bombe d'agrume et d'umami hyper facile à utiliser
installé chez lui à Clohars-Carnoët (29) il est désormais rejoint dans l'aventure par sa compagne Nolwenn
Clos aux renards, 2021 Épices & condiments Superbe cuvée en 100% Chardonnais"Quand j'ai got, a faisait longtemps que je ne m'tais pas pris une telle claque", s'meut l'picier. Avec la cuve Clos aux Renards, Lise et Bertrand Jousset, couple de vignerons trs respect installs Montlouis sur Loire et adeptes des vinifications naturelles, signent ici un trs grand vin (n'ayons pas peur des mots). Ce 100 % Chenin, dont les raisins ont t vendangs sur une seule et mme parcelle de trs vieilles vignes (60 100 ans), est d'une grande puret,
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