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a été bordée de noyer pour éviter les torsions et les déformations
chaque paire est minutieusement façonnée à partir de bois naturel afin de mettre en valeur la beauté de son veinage
cet Ajikiri est idéal pour fileter de petits poissons et faire es préparations détaillées
Forgée en acier VG-5 à haute teneur en carbone
cet ensemble de deux paires (215 mm Rouge / 235 mm Noir) incarne l’harmonie entre simplicité et sophistication — un cadeau intemporel qui célèbre l’art de la table japonaise
Santoku Blue Steel #2 Revêtement Inox Tsuchime Manche Occidental Noir 165mm Molybdenum a été bordée de noyerSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
US$ 552.50
US$ 195.00
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