Épaule de cebo de campo - 50% Raza ibérique Le séchage dure généralement 3

Le séchage dure généralement 3 à 4 mois

présentant à la coupe les caractéristiques des veines de graisse infiltrée

Considéré comme l'un des morceaux de porc ibérique les plus nobles

paprika La Vera

Supports d'information nutritionnelle pour 100 g

Épaule de cebo de campo - 50% Raza ibérique Le séchage dure généralement 3L'paule d'appt ibrique provient de l'animal lev au pturage et reoit une alimentation base d'herbes et d'aliments (crales et lgumineuses). Label vert : La Paleta Cebo de Campo Iberico provient de porcs ibriques nourris de manire extensive dans les pturages, ce qui signifie qu'ils accompagnent leur alimentation avec des herbes naturelles et que leur viande est favorise par le travail qu'ils effectuent en libert. L'paule d'appt ibrique se distingue des