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classé parc naturel
Nez : Profusion d'arômes de fruits noirs mûrs (mûre
ou simplement pour égayer une journée ordinaire
viticulture biodynamique
Le lent mûrissement des raisins est ainsi favorisé grâce à l’ensoleillement important
La Forge 2021 vin rouge biodynamique Caisse Bois 6 Bouteilles 75cl Tautavel classé parc naturelCuve hommage au pre de Grard Bertrand qui adorait cette parcelle de vieux Carignan dont certains ceps ont plus de 100 ans Le nom Forge est issu du cadastre, sur la parcelle se trouve tous les lments ncessaire pour forger : le bois pour le feu et leau pour refroidir le mtal Avec une grande ampleur, le palais rvle des armes puissants et lgants, qui voquent les fruits rouges confiturs. Cest un trs grand vin au potentiel de garde lev (20 ans)
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