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avec ou sans grignotage
bouche ronde sur les fruits frais du jardin
Adepte de l'agriculture biodynamique
de manière systématique sans aucun intrant
🍷 La dégustation
Minuit 2023 - Pauline LAIR 1006 avec ou sans grignotageParcelle situe Vertou dans le Muscadet. Sols limoneux sur socle granitique. Climat ocanique. Vignes ges dune trentaine dannes. Viticulture respectueuse du vivant, en conversion vers l'Agriculture Biologique. Vendanges manuelles, pressurage lent, fermentations alcoolique et malolactique spontanes, ptillant naturel non dgorg, (la prsence d'un lger dpt n'altre pas son got). Vin d't, nez de fleurs blanches, bouche vive et fraiche, se dguste l'apritif ou
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