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une légèreté incomparable
VINIFICATION & ÉLEVAGE
Assemblage : 100% Chardonnay
dépourvu de tout dosage au dégorgement se distingue par son dépouillement et son authenticité
Vinification : Pressurage
Veuve Fourny - Blanc de Blancs NV Sous Conditions une légèreté incomparablePUISSANCE ET MINRALIT Jus blanc de raisins blancs (Chardonnay) rcolts la main, cette cuve rvle tout le savoir faire de la maison Veuve Fourny dans ses assemblages parcellaires, de diffrentes rcoltes : puret, finesse et lgance. Terroir : Vertus Premier Cru et autres Premiers Crus Rendzine sur craie ge moyen des vignes, 40 ans Cpage : 100% Chardonnay 41B Viticulture : Respectueuse Vinification : Cuve (Premires Presses), 7 mois sur lies, utilisation
