Deba Blue Steel #2 Damas Manche en Bois de Rose 150mm swym-wl-disabled Ne touchez pas ou ne

Ne touchez pas ou ne déplacez pas le couteau vers quoi que ce soit que vous n'êtes pas prêt à couper

Leurs lames ont une colonne vertébrale droite similaire au Takohiki

ce qui permet une expérience d'affûtage plus sûre

le Higonokami est reconnu comme un couteau d'extérieur à travers le monde entier en raison de son poids léger

raser et faire des garnitures

Deba Blue Steel #2 Damas Manche en Bois de Rose 150mm swym-wl-disabled Ne touchez pas ou neLe Deba est un couteau robuste spcialement conu pour la prparation du poisson, dot d'une lame solide et paisse. Celle ci ne se plie pas, mme sous une forte pression. Il est couramment utilis pour retirer les grandes cailles, manipuler les os, ouvrir le dos du poisson et trancher les artes. L'paisseur et le poids de la lame permettent galement de couper les ttes de poisson sans l'endommager, ainsi que de traiter les petits os de volaille.