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Dureté (test de Rockwell) : 61HRC
un couteau de chef
Longueur Totale : 334mm
très hygiénique et très confortable
un manche antibactérien en Pakkawood et 67 couches d'acier autour d'un noyau en acier
Couteau d'Office Japonais Professionnel Sets Dureté (test de Rockwell) :Description Couteau Office Japonais Les couteaux d'office lame de carbone sont parfaits pour plucher, viscrer, couper, tailler et autres travaux de dtail. Il peut galement tre utilis pour couper de petits aliments comme les gousses d'ail ou le gingembre. Ce couteau Damas a un tranchant extrmement tranchant. Fabriqu en acier inoxydable japonais envelopp de 67 couches alternes d'acier inoxydable doux et dur. Acier au carbone enduit de poudre rsistant la
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